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品牌 | 提取工厂 |
用途 | 保健食品,功能性食品,营养饮品 |
检测方法 | hplc |
外观 | 精细粉末 |
别名 | 大豆肽 |
CAS编号 | |
包装 | 1-5公斤铝箔袋或25公斤纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 生物科技 |
英文名称 | 大豆肽 |
提取来源 | 大豆 |
包装规格 | 10:1,20:1 |
纯度 | 80% |
主要成分 | 大豆小分子肽 |
执行质量标准 | 企标 |
一、 大豆肽介绍
什么是大豆肽?大豆肽选用大豆蛋白通过微生物定向酶水解得到具有蛋白质功能特性的小分子肽,大豆肽水溶性好,小分子,纯度高,好吸收,经检测蛋白含量>80%,大豆肽含量>60%,分子量小于1000道尔顿,辅以多层级脱苦脱色工艺与分子量截留技术,保证产品品质细腻,资质***,质量稳定。大豆肽自有工厂,资质期权,随货带检测报告,喷雾干燥工艺,水溶性很好,澄清透亮,无沉淀。非常适合做保健食品(固体饮料,压片糖果,液体饮料,代餐粉等)。
【产品名称】大豆肽,大豆小分子肽
【目 数】200-300目
【性 状】淡黄色或者类白色精细粉末
【大豆肽特点】
1、分子量低:分子量一般低于1000 Da,因其分子量小,在功效、消化及吸收等方面具有蛋白质及氨基酸所不具有的优越特性。
2、功效强,特异性高,具有多种生物活性肽。目前市面上的肽是混合物,含有上千种小分子肽,生理活性强,较低浓度即可发挥功效。不同小分子肽的氨基酸组成及序列不同
3、易于吸收,吸收率近全部。过去认为,,被完全降解为氨基酸,以氨基酸的形式吸收。现代研究认为,蛋白质在体内约2/3以小肽形式吸收,约1/3以氨基酸的形式吸收,小肽是主要的吸收方式,尤其是二肽、三肽等小分子肽,可直接吸收。
4、吸收速度快,耗能低。小分子肽大部分在小肠部位被直接吸收。具有吸收快,吸收率高的特点,而且肽能主动被人体吸收,具有耗能低、转运速度快、载体不易饱和等优点。
【大豆肽理化指标】蛋白质:(g/100g以干基计)95%
小分子肽(低聚肽):(g/100g以干基计)80%
分子量:1000道尔顿以下
水分:(g/100g)<7%
灰分:(g/100g)<8%
溶解性:速溶,全溶
【存储条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
【应用范围】:食品,保健品,医药产品,化妆品等。
【保质期】24个月
大豆肽详细说明:
1,我公司生产的大豆肽流动性好,易溶解,易保存。目数80-120目,全水溶,溶于水后澄清透亮,无任何沉淀和悬浮物。
2,工厂仓库直接发货
4,订货后当天发货(个别库房不足的1-3天内发货),默认中通快递或德邦或者安能物流,运费我们承担。
5,所有货物随货带检测报告,微生物,重金属,农残均合格。
6,合作客户如果需要参观工厂,请及时业务员为您安排参观时间以及其相关行程。