牛油果提取物以牛油果为原料经过提取，浓缩，喷雾干燥制成棕黄色精细粉末，具有原料固有的气味，无结块现象，无肉眼可见外来杂质，无异味，目数通过80目。牛油果提取物理化指标：水分小于5%，灰分小于5%，，微生物小于1000，铅（Pb），镉（Cd），砷（As）均小于0.01%，汞（Hg）小于0.002%。

【产品名称】：牛油果提取物
【英文名称】：Persea americana Extract
【拉丁名称】：Persea Americana Mill
【原料别名】：牛油果、鳄梨、油梨、樟梨、酪梨等。
【提取来源】：为属于被子植物门的樟科鳄梨果实。
【原料分布】：我国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。
【应用领域】：添加剂、饮料、保健和化妆工业用等。
【植物介绍】：鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出。
【提取来源】根状茎和根、全草
【牛油果提取物生产工艺】：原料清洗干净切碎，投入提取罐浸泡3小时，然后进行三次提取，过滤，浓缩，喷雾干燥成精细粉末
【产品规格】：10:1 ，20:1
【产品外观】：棕黄色精细粉末
【目数】80-120目
【牛油果提取物理化指标】:水分＜5%，灰分＜5%，微生物1000cfu/g，砷＜10ppm，铅＜10ppm，酵母，沙门氏菌，大肠杆菌均未检出。
【水溶性】:全水溶，溶于水后澄清透亮，无沉淀和悬浮物
【牛油果提取物适用范围】:功能性产品，保健产品
【牛油果提取物适用剂型】:固体饮料，压片糖果，液体饮料，代餐粉，袋泡茶等
【包装】：25kg/桶，内衬两层无菌塑料袋，外纸板桶
【储存】：应密闭遮光，贮于通风、阴凉、干燥处
【保质期】：两年

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