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品牌 | 提取工厂 |
用途 | 保健食品,功能性食品,营养饮品 |
检测方法 | hplc |
外观 | 精细粉末 |
别名 | 蚕蛹蛋白 |
CAS编号 | |
包装 | 1-5公斤铝箔袋或25公斤纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 提取物工厂 |
英文名称 | 蚕蛹蛋白 |
提取来源 | 蚕蛹 |
包装规格 | 10:1,20:1 |
纯度 | 10-80% |
主要成分 | 蚕蛹蛋白 |
执行质量标准 | 企标 |
【产品名称】:蚕蛹蛋白,蚕蛹蛋白肽粉
【英文名称】:Hydrolyzed Protein of silk worm
【提取来源】:蚕蛹
蚕蛹蛋白粉主要特征
1、粉末;
2、去除了蚕蛹固有的气味;
3、产品不吸潮、不结块;
4、为食品级动物蛋白。
蚕蛹蛋白粉主要质量指标
1、蛋白质,%(干基) >82
2、脂肪,% <2.0
3、灰份,% < 5.0
4、水份,% < 8.0
5、pH值, 4.5~6.5
【产品简介】:蚕蛹蛋白是以脱脂蚕蛹为原料,经水解得到的水溶性复合氨基酸。1、游离L型氨基酸含量高,其总含量占75%以上,游离必需氨基酸总量占40%左右。2、蚕蛹蛋白质是全价蛋白质,所以氨基酸种类,八种人体所需氨基酸均衡,相互比例适宜,蚕蛹蛋白中含有丰富的常量和微量元素,其中锌元素的含量可达19.025mg/100g。3、水溶性好,其水溶液透明性好;
蚕蛹蛋白特点:
1、营养丰富:含各类氨基酸,供给氨基酸及肽能营养
2、易接收:优于氨基酸或者氨基酸的接收
3、消融性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生
4、稳定性:对热稳定,组份不转变,功能不损失
【蚕蛹蛋白植物来源生产工艺】以蚕蛹为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【蚕蛹蛋白规 格】小分子肽含量大于60%
【网筛孔径】80-100目
【蚕蛹蛋白分 子 量】分子量小于1000道尔顿
【外 观】类白色至淡黄色精细粉末
【生产工艺】酶解法
【蚕蛹蛋白应用领域】:保健食品(固体饮料,压片糖果、液体饮料)、化妆品等领域。
【葵花盘肽溶解性】:全水溶,溶于水后澄清透亮,无沉淀和悬浮物。
【葵花盘肽存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货10公斤/箱,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.一般均含国内运输费 用。
【有 效 期】两年