我公司生产的藜麦提取物（藜麦粉，藜麦蛋白）是以藜麦为原料经过提取，浓缩，喷雾干燥成精细粉末。藜麦提取物粉质细腻，水溶性超好，溶于水后澄清透亮，无外来杂质，目数80-120目，免费提供藜麦提取物样品用于客户产品调试，欢迎随时莅临我工厂参观！

【产品名称】：藜麦提取物，藜麦粉
【产品规格】：20:1   30:1   50:1
【原料别名】：南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷等。
【分布区域】：分布区域南美洲，的中国山西、青海等地。
【主要特性】：藜麦提取物是谷物蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，蛋白质含有16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，藜麦提取物含有多种氨基酸，其中有人体需的9种氨基酸，比例适当且易于吸收，其含有植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质，含有不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含有7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55）。
【储  存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤或25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月。
藜麦提取物特点：
1. 含量丰富
藜麦提取物含蛋白质含量高于大麦（11%）、水稻（7.5%）和玉米（13.4%），与小麦蛋白含量相当，达到了15%，其品质在一定程度上与脱脂奶粉和肉类相当，可以作为素食主义者的良好选择。因为藜麦蛋白符合人类对食品营养、健康的需求，自2005年以来，藜麦提取物已经成为国际上的健康食品原料，众多藜麦产品如糕点、饮料、保健品和营养添加剂等已走进人们的生活。
2. 藜麦提取物氨基酸组成均衡
藜麦提取物是一种全蛋白食品，几乎含有全部天然氨基酸，特别是富含人体必须的8中氨基酸和婴幼儿必需的组氨酸，且比例平衡。由于婴幼儿的组氨酸合成能力有限，需要从外界摄取，藜麦中富含组氨酸，可以成为组氨酸的良好来源。同时FAO、WHO等组织评估指出，藜麦提取物必需氨基酸含量高于水稻、小麦和玉米等常规作物，特别是谷物蛋白质中较为缺乏的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，均存在于藜麦蛋白中；赖氨酸（限制性氨基酸）是谷物蛋白质中含量较低的一种必需氨基酸，在藜麦蛋白质中的含量达到6.4g/100 g，是小麦、玉米和水稻的2倍，色氨酸则达到稻谷的2倍，玉米的4倍；另外经过烹调，藜麦蛋白质中赖氨酸和蛋氨酸比例提高，蛋白质功效值提高了29%；在成人每日摄食蛋白质的量中，藜麦可提供组氨酸180%、蛋氨酸+半胱氨酸212%、色氨酸228%、异亮氨酸274%、赖氨酸338%、苯丙氨酸+色氨酸320%、缬氨酸323%和苏氨酸331%。