我工厂生产的蓝莓粉（蓝莓提取物，蓝莓花青素含量25%））:水分＜5%，灰分＜5%，微生物＜1000cfu/g，砷＜10ppm，铅＜10ppm，酵母，沙门氏菌，大肠杆菌均未检出。蓝莓粉经过多次提取，浓缩，喷雾干燥成精细粉末。

【产品名称】：蓝莓花青素，蓝莓粉，越橘花青素
【英文名称】：Vaccinium Oxycoccus Pigment
【提取来源】：蔓越橘(Vaccinium oxycoccus)的果实为原料   
【外      观】：红褐至黑褐色粉末
【产品规格】：花青素25%（国标）/花青素25%花色甙含量36%（欧标） 
【检测方法】:  UV/HPLC
【产品粒径】：95%通过80目
【有效成分】：花青素，原花青素，花色甙
【产品用途】：水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色，为红褐色着色剂，用于食品领域，皮肤抗氧化剂。
【包装规格】：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋，0.5kg/袋
【存储条件】：密闭 阴凉 防潮 避光
【理化指标】：具有该产品固有的色泽、且均匀一致。粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。