大枣提取物是以大枣为原料经过三次提取，减压浓缩，喷雾干燥成精细粉末。大枣提取物微生物检测合格后包装入库，大枣提取物主要用于功能性食品（固体饮料，压片糖果，代餐粉，液体饮料，保健食品等）。

【名称】：红枣提取物，红枣粉
【拉丁】：Fructus Jujubae
【别名】：干枣、美枣、良枣、红枣
【提取部位】：成熟果实
【规格】：10：1、30：1、50:1 或根据客户需求定制。
【检测方法】：UV
【性状】：红枣提取物棕黄色粉末
【网筛孔径】：100目
【性味】：红枣提取物温；甘。
【红枣提取物主要成分】：蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等。
【红枣提取物应用范围】：健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。 
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月