紫苏提取物是以紫苏为原料经过三次提取，减压浓缩，喷雾干燥成精细粉末。紫苏提取物微生物检测合格后包装入库，紫苏提取物主要用于功能性食品（固体饮料，压片糖果，代餐粉，液体饮料，保健食品等）。

【产品名称】: 紫苏提取物，紫苏粉
【英文名称】: Perilla Leaf Extract
【原料别名】: 苏叶、赤苏、紫苏、皱苏、尖苏、香苏叶、鸡冠紫苏。
【拉丁名称】: Folium Perillae
【产品来源】: 为唇形科（Labiatae）植物紫苏Perilla frutescens(L.)Britt.的叶（或带嫩枝）。
【规格】：10:1、30:1、50:1或根据客户需求定制。
【原料形态】: 叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色，或上表面绿色、下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
【原料分布】: 全国均有栽培。
【化学成分】: 紫苏叶提取物为紫苏醛（L-perillaldehyde）、紫苏醇（L-perillalcohol ）、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫苏酮、丁香酚等。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。