百合肽选用百合蛋白通过微生物定向酶水解得到具有蛋白质功能特性的百合小分子肽，水溶性好，小分子，纯度高，好吸收，经检测百合蛋白含量>80%，百合肽含量>60%，分子量小于1000道尔顿。百合肽水溶性很好，澄清透亮，无沉淀。非常适合做保健食品（固体饮料，压片糖果，液体饮料，代餐粉等）。

【产品名称】百合肽
【百合肽酶解工艺】百合肽采用纯净，天然百合为原料，经过破碎，灭菌，生物酶解，灭酶，提纯，浓缩，离心喷雾干燥得到的小分子肽粉。百合肽取自原料中的精华成分，活性，极易被人体吸收。生产条件温和，工艺简单、技术稳定，保留了肽原材料的精华和活性成分。
【目    数】200-300目
【性    状】百合肽淡黄色或者类白色精细粉末
【理化指标】蛋白质：（g/100g以干基计）95%
小分子肽（低聚肽）：（g/100g以干基计）80%
分子量：1000道尔顿以下
水分：（g/100g）＜7%
灰分：（g/100g）＜8%
溶解性：速溶，全溶